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新疆喀什英吉沙小刀
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发表时间:2011年04月30日 浏览次数:6592
在新疆,尤其是南疆,放眼望去,英俊的维吾尔族男子,几乎人人腰间佩带着一把小刀。新疆人喜欢大块吃肉,大碗喝酒,因此,面对美味飘香的牛羊肉,各种精美的刀子便纷纷诞生了。这其中,以喀什地区英吉沙县出产的英吉沙小刀最为著名。
      英吉沙小刀至今已有400多年的历史。刀具选料精良,做工考究,采用纯手工锻造制作而成。造型美观,又有秀丽的纹饰,具有浓郁的民族风格。而工艺特色,主要集中在刀把处。刀把的材质,有角质的、铜质的、银质的和玉质的,非常讲究。而无论哪一种刀把,英吉沙的工匠们都要刻上色彩鲜明的图案花纹,有的甚至用宝石来点缀,玲珑华贵,令人爱不释手。
      关于在刀把上镶嵌宝石,还有一个美丽的传说。相传,古代西域有个水草丰美的地方,那里的人们安居乐业,生活太平。一天,从沙漠里来了个能喷沙吐风的怪兽。一夜之间,美丽的家园变成了寸草不生的荒原。为了夺回家园,人们与怪兽展开了激烈的搏斗。然而,怪兽凶猛异常,致使许多人丢掉了性命。后来,有人发现怪兽害怕耀眼的闪光。于是,人们把珍珠宝石镶嵌在最锋利的匕首上,借助珠宝炫目的光芒,终于将怪兽杀死。人们又回到了从前的家园,恢复了那里的美丽与富饶。当然,如今的刀把上,多以有机玻璃替代珍贵的红绿宝石了。
      这些年来,我陆陆续续地收藏了一二十把英吉沙小刀。一些是我从巴扎(维吾尔语,译为集市)上买回来的;还有一些是朋友们送的。
      有一套情侣小刀,讲究的是“红男绿女”。那把稍大些的刀把上,镶嵌着一颗红色的人造宝石;而另一把外形一模一样,只是个头小些的小刀,刀柄处以绿色的宝石替代。
      一把在刀刃上刻着“艾力·阿凡提”的不锈钢小刀,刀把用纯锡锻造成银白色。其中,刀柄的尾端做成顶着羽冠的孔雀头模样,而孔雀优雅的“脖颈”上,镶有两块象牙白玉,整个刀把,刻满了美丽的花纹,间或有红绿“宝石”点缀,美轮美奂。
      最是那把为“庆祝新疆维吾尔自治区成立五十周年”专门定做的小刀,更是精致华美。我有幸得到一把。这把刀,刀鞘金属仿银制,上面用红绿蓝彩色有机玻璃做成一对饱满的心型,寓意着汉族与少数民族心连心;心型周围,花团锦簇,红绿蓝“宝石”绽放着夺目的光彩。按下刀柄处的一个小小机关,便可利刃出鞘。利刃被做成牛角弯刀形,上好的钢,锃亮中透着一股子寒气,又用中文、维文及英文刻有制作者及出处。传统的花纹“宝石”刀柄上,有四个舒适的手指握槽,无论是观赏性还是实用性,均高出一筹。
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